Государственными инспекторами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора проверены на соответствие ветеринарным требованиям стран-импортеров две партии вологодского мороженого. Сотрудники ведомства выдали ветеринарные сертификаты на 12 тонн мороженого, предназначенного для отправки в Монголию и на 7,5 тонн – в Сенегал. В партии, отправленной в Монголию, самым популярным мороженым стал пломбир в вафлях, а в Сенегале наибольшим спросом пользуется ванильное мороженое в вафельном стаканчике.
Всего с начала 2023 года в Сенегал экспортировано 116 тонн вологодского мороженого, а в Монголию – 70 тонн. Для сравнения: за аналогичный период 2022 года эти страны получили соответственно 299 и 71 тонну холодного лакомства из Вологды.
Вологодское мороженое в 2023 году отправлялось в шесть стран Азии и Африки. Общий вес 45 партий составил 303 тонны.
Источник: Пресс-релиз
