Государственными инспекторами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора проверены на соответствие ветеринарным требованиям стран-импортеров две партии вологодского мороженого.
Сотрудники ведомства выдали ветеринарные сертификаты на 7,9 тонн мороженого, предназначенного для отправки в Сенегал и на 7,8 тонн – в Израиль. В партии, отправленной в Израиль, самым популярным мороженым стал пломбир с вареным сгущенным молоком, а в Сенегале наибольшим спросом пользуется эскимо с заменителем молочного жира в шоколадной глазури.
Всего с начала 2024 года пять стран Азии и Африки (Израиль, Монголия, Нигерия, Сенегал и Узбекистан) получили 349 тонн вологодского мороженого. Для сравнения: за аналогичный период 2023 года из Вологды экспортировано 265 тонн холодного лакомства.
Источник: Пресс-релиз
