- новости sweetinfo.ru

Вологодское мороженое впервые в 2025 году экспортировано в Китай и Сенегал

21 янв 2025, 08:00 73

9 января инспекторы Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора провели проверку двух партий вологодского мороженого на соответствие ветеринарным требованиям стран-импортеров. В результате была выдана ветеринарная декларация на 9,7 тонны мороженого для Китая и 7,8 тонны для Сенегала, отправка которой запланирована на 14 января.

Мороженое прошло необходимые исследования на микробиологические и органолептические показатели в соответствии с государственными стандартами Китая. В партии, предназначенной для Китая, наибольшей популярностью пользовалось ванильное мороженое, в то время как в Сенегале к покупке чаще всего выбирали эскимо с заменителем молочного жира в шоколадной глазури.

В 2024 году мороженое из Вологды не экспортировалось в Китай, однако было отправлено 536 тонн в пять стран Азии и Африки, включая Израиль, Монголию, Нигерию, Сенегал и Узбекистан.

Источник: Sweetinfo.ru